Rosso di Montalcino
Il Rosso di Montalcino è un vino rosso toscano prodotto interamente a Montalcino (in provincia di Siena).
I vitigni sono 100% sangiovese. È un vino fruttato, dotato di un buon corpo e tannini morbidi che rilasciano sensazioni finali piacevoli. Non è eccessivamente strutturato e complesso, ma, grazie al suo affinamento di almeno 10 mesi, è in grado di esprimersi attraverso profumi intensi di frutti rossi, buona sapidità e un tannino morbido elegante.
Il Rosso di Montalcino della nostra cantina si abbina molto bene ai sughi di selvaggina, le carni rosse e ai formaggi di media stagionatura.
Al fine di esprimere al meglio questo vino rosso toscano, suggeriamo di consumare il Rosso di Montalcino a una temperatura tra i 16-18 °C.